Blog

Augusztus 20-án minden évben nemzeti ünnepséggel emlékezünk meg az államalapításról. Ilyenkor ünnepeljük I. István szentté avatását, a Szent Koronát, az alkotmányt és bizony, ez az Új Kenyér ünnepe is! Folytatódik a Tibidabo Tudástár!

Az idei nyáron is bővelkedünk hőségriadókban, s bizony a legnagyobb kánikulát a legjobban vízparton lehet átvészelni. Egy-egy ilyen program mögött azonban még a hagyományosan étkezőknél is szervezést igényel a készülődés azonban, ha gluténérzékeny is van a családban úgy még inkább bonyolultnak tűnhet a helyzet. Pánikra semmi ok, mai cikkünkben hoztunk néhány szuper tippet, miket csomagoljatok a hűtőtáskába, hogy a mentesen étkezők is lemondások nélkül élvezhessék a lubickolást!

A nyár elengedhetetlen része a fesztiválszezon, mely különösen nálunk, Magyarországon kifejezetten sok színű hagyománynak örvend. Legyen szó forró nyári napokról valamelyik tópart mellett, vagy a hegyek árnyékában hűsölő bulizókról, enni mindenkinek kell, még a gluténérzékenyeknek is. Mai cikkünkben hoztunk néhány ötletet, hogyan lehet egyszerűen, még is tudatosan átvészelni a fesztiválszezont étkezés terén! Folytatódik a Tibidabo Tudástár!

A várandóság alatt kialakult cukorbetegség a terhességi cukorbetegség vagy másnéven gesztációs diabétesz. Legtöbb esetben csak a baba megszületéséig tart ez az állapot. A betegség oka a terhesség alatti hormonális változásokban keresendő. Ha kiderül a terhességi cukorbetegség, akkor minél előbb szigorú diéta és szükség esetén inzulin terápia szükséges az édesanya és a baba egészségének megőrzése érdekében.

A meleg nyári napok és az iskola szünet mi másról is szólhatna, mint az önfeledt kirándulásokról és strandolásról. Gluténérzékenyként azonban komoly fejtörést okozhat miket is csomagoljunk magunkkal elemózsiaként, mielőtt útnak indulnánk. Mai cikkünkben szeretnénk néhány ötlettel kedveskedni a mentesen étkezőknek és hozzátartozóiknak, hogy az étkezés ne szabjon gátat az élmények szerzésében! Folytatódik a Tibidabo Tudástár!

Mai cikkünkben a vegetáriánusok különböző csoportjait vettük górcső alá dietetikus szakemberünk, Sarnyai Tünde segítségével. Tartsatok velünk ebben az érdekes gasztro utazásban! Folytatódik a Tibidabo Tudástár!

Közeleg a nyár és itt a spárgaszezon! Természetes, hogy a hőséggel együtt egyre inkább kívánjuk a könnyedebb fogásokat, melyek gyorsan és egyszerűen elkészíthetőek. Azonban ilyenkor is érdemes odafigyelni a kiegyensúlyozott, tápanyagokban gazdag táplálkozásra. Éppen ezért dietetikusunk, Sarnyai Tünde ma két recepttel is készült, melyek egészségtudatos életmódba beilleszthetők, és természetesen a Tibidabo Gluténmentes Pékség termékeit hívta hozzájuk segítségül!

Van, aki egész évben és van, aki csak az utolsó pillanatokban kapkodva próbálja magát külsőleg felkészíteni a strandon való debütálásra. Egy azonban biztos. A drasztikus módszerek sosem célravezetőek, még akkor sem, ha az ember úgy érzi nem teljesen elégedett azzal, amit a tükörben lát.

A kiegyensúlyozott, tudatos táplálkozás és a megfelelő folyadékbevitel a kulcsa annak, hogy hosszútávon eredményes változásokat érhessünk el. Mutatunk néhány jó minőségű, lassú felszívódású szénhidrátforrást, melyek elengedhetetlenek az egészséges életmódot követők számára! Folytatódik a Tibidabo Tudástár!

Ahogy beköszönt a jó idő, egyre gyakrabban gyűlik össze a rokonság vagy a barátok egy-egy kellemes sütögetésre vagy kerti party-ra. Gluténmentesen étkezőként azonban ezek a programok is okozhatnak kellemetlenséget az ételérzékenyeknek és természetesen a házigazdáknak is. Ahhoz, hogy mindenki kompromisszumok nélkül tudja élvezni a szabadban elköltött étkezéseket, nem feltétlenül kell órákig gyúrással és kelesztéssel húzni az időt, hogy gluténmentes pékárut varázsoljunk az asztalra! A Tibidabo Gluténmentes Pékség ezen alkalmakra is kiváló alternatívákat kínál! Mutatjuk is! Folytatódik a Tibidabo Tudástár!

Mai cikkünkben a Tibidabo Gluténmentes Pékség egyik állandó influencerét, Katona Zsókát szeretnénk nektek bemutatni. Beszélgettünk vegánságról, workshop-ról és a minőségi gluténmentes táplálkozás fontosságáról! Tartsatok velünk!