Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.
hu
Ön itt jár: > Kezdőlap >

Blog


Útmutató a mentes étkezés útvesztőjében! 
2021. 10. 18. 14:37:00
Orthorexia nervosa – Az egészségmánia

Manapság a csapból is az egészséges életmód folyik. Mindenkinek megvannak a jól bevált szokásai, vélt vagy valós hasznos tanácsai a témával kapcsolatban. Sokszor halljuk, hogy a tányérunk felét (lehetőleg nyers) zöldségek tegyék ki, minden étkezésnél figyeljünk a minőségi szénhidrátok és fehérje bevitelére, és kerüljük a többszörösen feldolgozott, zsírban bővelkedő nassolni valókat.

Azonban mi történik akkor, ha átesünk a ló túloldalára, mert bizony, ez az egészséges életmód tekintetében is megtörténhet. Mai cikkünkben azokról a kényszeresen egészséges alternatívákat fogyasztókról lesz szó, akik már a határán vannak a klinikai megnevezésnek, vagyis az Orthorexia Nervosa-nak. Folytatódik a Tibidabo Tudástár!

2021. 10. 07. 08:15:48
Őszi immunerősítő ételek

A nyári hónapok után immunrendszerünk fokozottabban ki van téve a megfázásos betegségeknek, vírusoknak. Éppen ezért ebben az időszakban különösen fontos szervezetünket megfelelő tápanyagokban és vitaminokban gazdag étrenddel is segíteni. Mai cikkünkben azokat a szezonális vitaminbombákat szedtünk össze, melyek fogyasztását jó szívvel ajánljuk ebben a hűvös, nyírkos időszakban. Folytatódik a Tibidabo Tudástár!

2021. 09. 23. 10:00:00
Őszi receptek a Tibidabo dietetikusától

Beköszöntött az ősz, és vele együtt hűvösebbre fordult az idő is. Csüggedni azonban egyáltalán nincs okunk, hiszen ez az évszak is bővelkedik vitaminokban és tápanyagokban gazdag idényzöldségekben, gyümölcsökben egyaránt! Dietetikusunk, Sarnyai Tünde máris két mennyei recepttel örvendeztet meg titeket, melyekhez a Tibidabo Gluténmentes Pékség termékeit használta fel. Ezt vétek lenne kihagynotok! Tartsatok velünk mai cikkünkben, ahol az ételek elkészítése mellett, érdekességeket is megtudhattok az alapanyagokról!

2021. 09. 06. 13:48:53
Ételintolerancia a gyerekeknél – Hogyan birkózzunk meg vele?

Az ételérzékenység sajnos nem korhoz kötött, szinte bármilyen életkorban jelentkezhet a legkülönfélébb tünetekkel. Van, akinek haspuffadást, hasmenést, míg másoknak bőr irritációt, de szélsőséges esetben fulladásos állapotot idéz elő egy-egy étel. Ételintoleranciásnak lenni minden életkorban nehézségekkel jár, azonban mai cikkünkben kifejezetten a legkisebbeknek és szüleiknek szeretnénk segíteni szakértő dietetikusunk, Sarnyai Tünde segítségével, hogyan könnyítsék meg a mindennapok étkezéseinek kérdését ovi és suli idején! Folytatódik a Tibidabo Tudástár!

2021. 09. 02. 12:46:00
Gluténmentesség egészségesen?! Mutatjuk hogyan!

Az vagy, amit megeszel! Hangzik el sokszor a mondás, s ha a mélyére ásunk ennek a kijelentésnek, bizony van benne igazság! Manapság már nem is annyira nehéz egy gluténérzékenységben szenvedő sorsa, hiszen az egészen kis boltoktól a szupermarketekig szinte mindenhol találni már alternatívát a speciálisan étkezők számára. Az internetről nem is beszélve, ahol webshopok tucatjai épülnek kifejezetten arra, hogy a cöliákiások igényeit kielégítsék. Azonban megnézzük-e minden esetben az összetevőket vásárláskor, vagy csak a gluténmentes piktogramra hagyatkozunk? Tudjuk-e milyen összetevőkből áll egy-egy termék, és az milyen hatással bír a szervezetünkre? Mai cikkünkkel segítünk abban, hogy mit is kell alaposan szemügyre venni az összetevőlistán egy-egy termék esetében! Folytatódik a Tibidabo Tudástár!

2021. 08. 23. 13:30:00
Gluténmentes étkezés – Interjú a Tibidabo dietetikusával 2. rész

Mai cikkünkben folytatjuk azon kérdések körbejárását, melyek egy "kezdő" gluténérzékeny vagy annak hozzátartozója fejében felmerülhetnek. Sarnyai Tünde, a Tibidabo Gluténmentes Pékség dietetikusa készséggel állt ismét rendelkezésünkre annak érdekében, hogy minél pontosabb válaszokat tudjunk adni nektek, hiszen számunkra nagyon fontos a hiteles tájékoztatás! Folytatódik a Tibidabo Tudástár!

2021. 08. 16. 12:10:00
Specialty kávéinkat kóstolták a Tesztevők

Nemrégiben nálunk járt a Tesztevők bloggere, Pajger Adrienn, hogy végigkóstolja legkülönlegesebb specialty kávéinkat! Kipróbálta a nyár nagy kedvencét, az espresso tonic-ot mentes verzióban, és a klasszikusok mellett megvizsgált két igazi különlegességet is, a matcha latte-t és a csodaszép beetroot latte-t. Szuper cikkben foglalta össze a tapasztalatait. :)

2021. 08. 06. 19:10:00
A színek szerepe az étkezésben

Az egészséges táplálkozás mára már teljesen beszivárgott az életünkbe. Szinte mindenkinek megvannak a saját tippjei arra, hogy hogyan kell még tudatosabbá válni ezen a téren. Arra viszont kevesen gondolnak, hogy mekkora szerepe van a színeknek az étkezésben. Mai cikkünkben elmondjuk, hogy melyik színt pontosan miért érdemes fogyasztani. Folytatódik a Tibidabo Tudástár!

2021. 07. 27. 15:23:00
Így helyettesítsd a tejtermékeket növényi alapú készítményekkel

Növényi italt, tejhelyettesítő termékeket sokféle megfontolásból fogyaszthatunk. A legtöbbször előforduló indok a laktózintolerancia és tejfehérje allergia, de vannak, akik koleszterinszintjük rendben tartása érdekében, és vannak, akik elvi megfontolásból utasítják el az állati eredetű tejtermékeket. A növényi italok nem tartalmaznak laktózt, tejfehérjét és koleszterint, zsírtartalmuk alacsony, valamint nem utolsó sorban könnyen emészthetőek, így a bélbetegségekkel küzdők számára is remek alternatívaként szolgálhatnak. Folytatódik a Tibidabo Tudástár!

2021. 07. 16. 15:24:00
3 ínycsiklandó recept, hogy biztosan meglegyen a napi folyadékbeviteled

Főként a nyári időszakban, de azon kívül is, nem lehet elégszer hangsúlyozni, mennyire fontos a megfelelő mennyiségű folyadékbevitel szervezetünk számára. A lehető legjobbat pedig akkor tesszük, ha a napi ajánlott mennyiséget tiszta vízből nyerjük, de legalábbis messze elkerüljük a szénsavas, hozzáadott cukorral és mesterséges színezékekkel dúsított, boltban kapható üdítőket. Miért is fontos a víz szervezetünknek, és milyen alternatívákkal lehet színesíteni az itallapot úgy, hogy közben immunrendszerünket is támogassuk? Ezekre a kérdésekre adunk választ mai cikkünkben! Folytatódik a Tibidabo Tudástár!