
Összetevők
Összetevők:
Hajdinaliszt, kölesliszt, növényi rostok (bambuszrostliszt, útifűmaghéjliszt), tápiókaliszt, fehér káposzta, napraforgóolaj, gyümölcskivonat, konjakgumi, savanyúságot szabályozó anyag (citromsav), almaecet, fekete bors, ivóvíz, rózsaszín Himalája só, térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogénkarbonát).
Mentességek: gluténmentes, tejmentes, laktózmentes, hozzáadott répacukormentes, vegán, mesterséges adalékanyag-mentes, élesztőmentes.
Szénhidrátcsökkentett termék.
A termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat tartalmazhat!
Tápértékek
Átlagos tápérték 100 g termékben | |
Energia | 884 kJ / 212 kcal |
Zsír | 9,4 g |
amelyből telített zsírsavak | 1 g |
Szénhidrát | 22 g |
amelyből cukrok | 4 g |
Rost | 14 g |
Fehérje | 2,9 g |
Só | 2,1 g |
Leírás
Gluténmentes káposztás csigánkat azoknak találtuk ki, akik valami igazán különleges, klasszikusokat idéző, sós pékárura vágynak. A szaftos, ízekben gazdag töltelék omlós tésztába burkolva, csiga formát öltve igazán egyedi élménnyé varázsolhat egy hétköznapi uzsonnát vagy egy ráérős, álmos vasárnapi brunchot!
A Tibidabo szellemiségéhez híven azonban nemcsak az ízekre fordítottunk különösen nagy figyelmet, hanem az összetételre is. Mellőztünk minden olyan gyors felszívódású szénhidrátot tartalmazó alapanyagot, melyeket más gluténmentes pékségek rendszeresen használnak, mint a rizs, kukorica, burgonya. Helyettük magas minőségű, fehérjedús gabonákat válogattunk, mint a köles, a tápióka, a bambuszrost és az útifűmaghéj. Isteni káposztás csigánk ezen kívül nem tartalmaz állati eredetű tejterméket sem, így a vegán életmódba is könnyen beilleszthető, sőt szóját sem használtunk a készítésekor. Tölteléknek a fehér káposztát választottuk, mert magas C-vitamin-tartalommal rendelkezik, segíti az emésztést, és még gyulladáscsökkentő hatással is bír. Ez a 100%-ban gluténmentes üzemben készült péksütemény tényleg nem csak finom, hanem sokszínű és hasznos tápanyagainak köszönhetően egy igazi felüdülés a szervezeted számára.
Vélemények
Az hogy mindenmentes az meg a csúcs.
Köszönöm
Ui.: mindenmentes pizzának nagyon örülnék ! Gluten , kukorica , tej