
Összetevők
Összetevők:
Gluténmentes kölesliszt, hajdinaliszt, tápióka keményítő, növényi rostok (bambuszrost, útifűmaghéjliszt), ivóvíz, almaecet, rózsaszín Himalája só, térfogatnövelő szer (nátrium hidrogén karbonát), savanyúságot szabályzó anyag (citromsav).
Mentességek: gluténmentes, tejmentes, laktózmentes, hozzáadott répacukormentes, vegán, mesterséges adalékanyag-mentes, élesztőmentes.
Szénhidrátcsökkentett termék.
Átlagos tápérték 100g termékben:
Energia | Zsír | Telített zsírsavak |
Szénhidrát | Cukrok | Rost | Fehérje | Só |
792 kJ (188 kcal) |
0,8 g | 0 g | 36 g | 0,7 g | 8,6 g | 4,6 g | 1,7 g |
A termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat tartalmazhat!
Tápértékek
Átlagos tápérték 100 ml termékben | |
Energia | 792 kJ / 188 kcal |
Zsír | 0,8 g |
amelyből telített zsírsavak | 0 g |
Szénhidrát | 36 g |
amelyből cukrok | 0,7 g |
Rost | 8,6 g |
Fehérje | 4,6 g |
Só | 1,7 g |
Leírás
Ki ne szeretné a frissen sült kenyér illatát és a friss, ropogós, elsőnek levágott kis csücsköt? Szerencsére ma már gluténérzékenyként sem kell minderről lemondanod, azonban rengeteg időt és energiát spórolhatsz, ha nem kell mindig új receptekkel kísérletezni, dagasztani, keleszteni. Nálunk, a Tibidabo Gluténmentes Pékségben bármikor kaphatsz, vagy országszerte akár házhoz is rendelhetsz mennyeien finom, gluténmentes kenyeret.
A piacon kapható társaival ellentétben ez a mentes kenyér nemcsak finom, hanem rostokban és lassú felszívódású szénhidrátokban gazdag, így garantáltan hosszan eltelít a nap során. Fogyaszd akár reggelire vagy az ebéd kísérőjeként, esetleg szolgáljon egy gyors szendvics alapjaként, amit magaddal vihetsz bárhová, a gluténmentes ropogós házi vekni egész nap friss és tápanyagokban gazdag alternatívát nyújt a mentesen étkezők számára!
Ez a kenyerünk a köles-, hajdinaliszt, valamint a növényi rostoknak (bambuszrost, útifűmaghéjliszt) a következtében kiemelkedően magas rosttartalommal bír. A hajdinaliszt gazdag különböző mikrotápanyagokban, mint a vas, magnézium, mangán, B-vitamin, folsav, kálium, foszfor, cink és a réz. A hajdina kiemelkedő antioxidáns tartalommal bír, a benne található flavonoidoknak (kvercetin, rutin) következtében. Ezeknek a tápanyagoknak számos krónikus betegség, mint például a daganatos megbetegedések, a magas vérnyomás, a szív és érrendszeri betegségek, illetve az elhízás megelőzésében van fontos szerepük.