Vegán
Egyre több kutatási eredmény bizonyítja, hogy a bélflóránk egyensúlya az egyik fő pillére egészségünk megőrzésének. Az egyensúly fenntartásának kulcsa pedig, hogy elegendő élelmi rostot fogyasszunk, hiszen az itt megtalálható több száz féle baktérium számára így tudunk ideális körülményeket teremteni. Ezért fontos, hogy odafigyeljünk a kiegyensúlyozott, növényi alapanyagokban gazdag, változatos, ugyanakkor szélsőségektől mentes étrendre. De nem mindegy, hogy mikor, hogyan, és mennyi rostot fogyasztunk ehhez.
Télen a hűvös, borongós időben a testnek és a léleknek egyaránt jól eső érzés egy-egy ínycsiklandó itallal felmelegíteni magunkat. Azonban ilyenkor is érdemes odafigyelni arra, milyen alapanyagokból készült termékeket választunk, hogy immunrendszerünk is hálás legyen az elfogyasztásuk során. A Tibidabo Gluténmentes Pékség specialty kávékínálata mellett, megtalálhatók még különleges forró italok is a Dohány utca 7. palettáján, melyeket mai blog cikkünkben közelebbről is szeretnénk megismertetni veletek!
Mai cikkünkben a vegetáriánusok különböző csoportjait vettük górcső alá dietetikus szakemberünk, Sarnyai Tünde segítségével. Tartsatok velünk ebben az érdekes gasztro utazásban! Folytatódik a Tibidabo Tudástár!
Ahogy beköszönt a jó idő, egyre gyakrabban gyűlik össze a rokonság vagy a barátok egy-egy kellemes sütögetésre vagy kerti party-ra. Gluténmentesen étkezőként azonban ezek a programok is okozhatnak kellemetlenséget az ételérzékenyeknek és természetesen a házigazdáknak is. Ahhoz, hogy mindenki kompromisszumok nélkül tudja élvezni a szabadban elköltött étkezéseket, nem feltétlenül kell órákig gyúrással és kelesztéssel húzni az időt, hogy gluténmentes pékárut varázsoljunk az asztalra! A Tibidabo Gluténmentes Pékség ezen alkalmakra is kiváló alternatívákat kínál! Mutatjuk is! Folytatódik a Tibidabo Tudástár!
Mai cikkünkben a Tibidabo Gluténmentes Pékség egyik állandó influencerét, Katona Zsókát szeretnénk nektek bemutatni. Beszélgettünk vegánságról, workshop-ról és a minőségi gluténmentes táplálkozás fontosságáról! Tartsatok velünk!
Mint tudjátok, folyamatosan gőzerővel dolgozunk azon, hogy a lehető legszélesebb választékot tudjuk kínálni vásárlóinknak. A receptek megálmodásától egészen a megalkotásig szakértő dietetikus segítségével és egy profi csapattal dolgozunk azon, hogy termékeink mind ízben, mind állagban és természetesen összetevőkben is kiemelkedőek legyenek. A 2022-es év sem indult másképp, máris mutatjuk, melyek azok a száz százalékban gluténmentes és szénhidrátcsökkentett péksütemények, amelyekkel újdonságként találkozhattok a polcainkon a pékségben vagy a webshopunkon!
A manapság egyre inkább elterjedt veganizmus életfilozófia, melynek követői elutasítják az állati eredetű termékek fogyasztását és használatát. A vegánság tehát nem csak pusztán az étkezésről, hanem az élet minden területére kiterjedően, például a ruházkodásról, szépségápolásról stb. is szól.
Mai cikkünkben a vegán alapanyagokat és étkezést vesszük górcső alá, melyet, ha tudatosan épít fel az ember száz százalékban teljes értékű táplálkozási forma lehet. Folytatódik a Tibidabo Tudástár!
Lassan, de biztosan közeledünk a tél felé, és az évszakváltással együtt egyre inkább előtérbe kerülnek a bekuckózós, filmnézős esték is. Mai cikkünkben hoztunk néhány mentes nassolni való alternatívát, hogy azok se maradjanak finom falatok nélkül, akik valamilyen ételintoleranciával élnek. Folytatódik a Tibidabo Tudástár!
Beköszöntött az ősz, és vele együtt hűvösebbre fordult az idő is. Csüggedni azonban egyáltalán nincs okunk, hiszen ez az évszak is bővelkedik vitaminokban és tápanyagokban gazdag idényzöldségekben, gyümölcsökben egyaránt! Dietetikusunk, Sarnyai Tünde máris két mennyei recepttel örvendeztet meg titeket, melyekhez a Tibidabo Gluténmentes Pékség termékeit használta fel. Ezt vétek lenne kihagynotok! Tartsatok velünk mai cikkünkben, ahol az ételek elkészítése mellett, érdekességeket is megtudhattok az alapanyagokról!
Növényi italt, tejhelyettesítő termékeket sokféle megfontolásból fogyaszthatunk. A legtöbbször előforduló indok a laktózintolerancia és tejfehérje allergia, de vannak, akik koleszterinszintjük rendben tartása érdekében, és vannak, akik elvi megfontolásból utasítják el az állati eredetű tejtermékeket. A növényi italok nem tartalmaznak laktózt, tejfehérjét és koleszterint, zsírtartalmuk alacsony, valamint nem utolsó sorban könnyen emészthetőek, így a bélbetegségekkel küzdők számára is remek alternatívaként szolgálhatnak. Folytatódik a Tibidabo Tudástár!