Húsvéti finomságok
Ha gyorsan elkészíthető, és mégis különleges harapnivalóra vágynátok, akkor ezt receptet mindenképpen érdemes kipróbálnotok!
Paradicsomos
Hozzávalók:
200 g koktélparadicsom
3 ek extra szűz olíva olaj
6-7 levél bazsalikom
½ tk só
1 tekerés frissen őrölt bors
Néhány szelet sokmagvas kenyér
Elkészítés:
A paradicsomot felvágjuk kisebb kockákra, és egy tálba összekeverjük a sóval és a borssal. Hozzáadjuk az apróra tépett bazsalikomot, és meglocsoljuk az olíva olajjal. 2-3 percig állni hagyjuk. Ez idő alatt megpirítjuk a kenyérszeleteket, majd a feltétet a tetejükre halmozzuk.
Őszibarackos
Hozzávalók:
240 g őszibarack, mag nélkül
2 ek méz vagy 3 ek juharszirup
½ tk fahéj
4-5 levél bazsalikom
Pár csepp citromlé
Néhány szelet sokmagvas kenyér
Elkészítés:
Az őszibarack héját lehúzzuk, és vékony szeletekre vágjuk. Meglocsoljuk a citromlével, ez segít kihozni az ízeket, és nem hagyja, hogy megbarnuljon a barack. A mézet vagy juharszirupot elkeverjük a fahéjjal, és a barackokra locsoljuk, végül hozzáadjuk az apróra tépett bazsalikomot. A kenyérszeleteket megpirítjuk, és a feltétet a tetejükre halmozzuk.
A receptért és a fotóért köszönet a mennyeimentes.hu - nak!
