Blog

Mai cikkünkben folytatjuk azon kérdések körbejárását, melyek egy "kezdő" gluténérzékeny vagy annak hozzátartozója fejében felmerülhetnek. Sarnyai Tünde, a Tibidabo Gluténmentes Pékség dietetikusa készséggel állt ismét rendelkezésünkre annak érdekében, hogy minél pontosabb válaszokat tudjunk adni nektek, hiszen számunkra nagyon fontos a hiteles tájékoztatás! Folytatódik a Tibidabo Tudástár!

Nemrégiben nálunk járt a Tesztevők bloggere, Pajger Adrienn, hogy végigkóstolja legkülönlegesebb specialty kávéinkat! Kipróbálta a nyár nagy kedvencét, az espresso tonic-ot mentes verzióban, és a klasszikusok mellett megvizsgált két igazi különlegességet is, a matcha latte-t és a csodaszép beetroot latte-t. Szuper cikkben foglalta össze a tapasztalatait. :)

Az egészséges táplálkozás mára már teljesen beszivárgott az életünkbe. Szinte mindenkinek megvannak a saját tippjei arra, hogy hogyan kell még tudatosabbá válni ezen a téren. Arra viszont kevesen gondolnak, hogy mekkora szerepe van a színeknek az étkezésben. Mai cikkünkben elmondjuk, hogy melyik színt pontosan miért érdemes fogyasztani. Folytatódik a Tibidabo Tudástár!

Növényi italt, tejhelyettesítő termékeket sokféle megfontolásból fogyaszthatunk. A legtöbbször előforduló indok a laktózintolerancia és tejfehérje allergia, de vannak, akik koleszterinszintjük rendben tartása érdekében, és vannak, akik elvi megfontolásból utasítják el az állati eredetű tejtermékeket. A növényi italok nem tartalmaznak laktózt, tejfehérjét és koleszterint, zsírtartalmuk alacsony, valamint nem utolsó sorban könnyen emészthetőek, így a bélbetegségekkel küzdők számára is remek alternatívaként szolgálhatnak. Folytatódik a Tibidabo Tudástár!

Főként a nyári időszakban, de azon kívül is, nem lehet elégszer hangsúlyozni, mennyire fontos a megfelelő mennyiségű folyadékbevitel szervezetünk számára. A lehető legjobbat pedig akkor tesszük, ha a napi ajánlott mennyiséget tiszta vízből nyerjük, de legalábbis messze elkerüljük a szénsavas, hozzáadott cukorral és mesterséges színezékekkel dúsított, boltban kapható üdítőket. Miért is fontos a víz szervezetünknek, és milyen alternatívákkal lehet színesíteni az itallapot úgy, hogy közben immunrendszerünket is támogassuk? Ezekre a kérdésekre adunk választ mai cikkünkben! Folytatódik a Tibidabo Tudástár!

A Tibidabo Gluténmentes Pékség célkitűzése, hogy olyan alternatívát kínáljon a speciálisan étkezők számára, mely kiváló minőségű alapanyagokból, gondosan válogatott összetevőkből áll, ezért sem használunk többek közt kukoricát és burgonyát. Teljes kínálatunkat úgy alakítottuk ki, hogy az, ne szimplán csak mentes legyen, hanem ízében és állagában kompromisszum mentes is! Mindemellett elkötelezettek vagyunk, hogy segítséget nyújtsunk az életmódváltásban, és az egészséges táplálkozás kialakításában egyaránt. Éppen ezért segítségül hívtuk szakértőnket, hogy biztos forrásból nyújtsunk válaszokat a gluténérzékenységgel kapcsolatosan felmerülő kérdésekre, mert szívügyünk a hiteles tájékoztatás!

Ahogy közeledik a jó idő úgy kívánjuk egyre inkább a könnyű, szezonális alapanyagokból készült ételeket. Fontos azonban ilyenkor is, hogy testünket megfelelően minőségi alapanyagokból készült üzemanyaggal lássuk el, hogy kellően helytálljunk napi feladataink elvégzésében. Éppen ezért segítségül hívtuk dietetikusunkat Sarnyai Tündét, aki ínycsiklandó, zöldséges szendvicsvariációkat készített a Tibidabo Gluténmentes Pékség kínálatából.

Fogyókúra, diéta, életmód váltás, kalória deficit, fehérjetípus, szénhidrát típus, csodaszerek, tuti tippek és még sorolhatnánk. Korunk egyik legnépszerűbb, ugyanakkor legmegosztóbb témája az étkezés. Nem létezik szinte olyan ember, aki ne tudná megosztani a saját - vélt vagy valós - bevált módszerét a bikini alak elérése kapcsán. De mi a helyzet akkor, ha egyszerűen csak átadjuk magunkat a testünknek, figyelünk a jelzéseire és megadjuk neki azt, amit kíván?