Gluténérzékenység

2021. 07. 27. 15:23:00

Így helyettesítsd a tejtermékeket növényi alapú készítményekkel

Növényi italt, tejhelyettesítő termékeket sokféle megfontolásból fogyaszthatunk. A legtöbbször előforduló indok a laktózintolerancia és tejfehérje allergia, de vannak, akik koleszterinszintjük rendben tartása érdekében, és vannak, akik elvi megfontolásból utasítják el az állati eredetű tejtermékeket. A növényi italok nem tartalmaznak laktózt, tejfehérjét és koleszterint, zsírtartalmuk alacsony, valamint nem utolsó sorban könnyen emészthetőek, így a bélbetegségekkel küzdők számára is remek alternatívaként szolgálhatnak. Folytatódik a Tibidabo Tudástár!

2021. 07. 08. 15:37:47

A kávéba rejtett tökéletesség nyomában

A Tibidabo Gluténmentes Pékség nem csak attól különleges, hogy magas minőségű összetevőkből, gondosan válogatott alapanyagokból, dietetikus szakember segítségével készült glutén-, szója-, kukorica-, burgonyamentes termékeket árul, hanem a pékségben kapható specialty kávékínálata is páratlan élményt nyújt. Mai interjúnkban a Tibidabo ezen arcát szeretnénk bemutatni baristánk, Nagy Eszter szemszögéből a kávé rajongóknak és mindenkinek, aki érdeklődik a specilaty kávék iránt!
2021. 06. 30. 08:56:19

10 nasi tipp diéta alatt

Diétánkat jelentősen megnehezítheti a nassolnivalók helyes megválasztása. Mai cikkünkben éppen ezért elhoztunk 10 egészséges, könnyen elkészíthető, tápanyagokban gazdag alternatívát, melyeket nyugodt szívvel fogyaszthatunk, sőt akár elő is segíthetjük vele az álom súly elérését!
2021. 06. 14. 14:08:47

Gluténmentes étkezés – Interjú a Tibidabo dietetikusával 1. rész

A Tibidabo Gluténmentes Pékség célkitűzése, hogy olyan alternatívát kínáljon a speciálisan étkezők számára, mely kiváló minőségű alapanyagokból, gondosan válogatott összetevőkből áll, ezért sem használunk többek közt kukoricát és burgonyát. Teljes kínálatunkat úgy alakítottuk ki, hogy az, ne szimplán csak mentes legyen, hanem ízében és állagában kompromisszum mentes is! Mindemellett elkötelezettek vagyunk, hogy segítséget nyújtsunk az életmódváltásban, és az egészséges táplálkozás kialakításában egyaránt. Éppen ezért segítségül hívtuk szakértőnket, hogy biztos forrásból nyújtsunk válaszokat a gluténérzékenységgel kapcsolatosan felmerülő kérdésekre, mert szívügyünk a hiteles tájékoztatás!